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乳房是女性美的象征，擁有豐滿乳房的女性身材看上去比較性感，所以很多女性追求豐乳，在意胸部下垂、外擴等問題。但和乳腺癌比起來，這些都不是什么問題，美是其次，健康最重要不是么?為了預防乳腺癌，女性朋友日常飲食不妨多吃以下6種食物，具有抗癌的作用。
1、蘆筍：別名龍須菜，性微溫，味苦，甘，具有鍵脾益氣，滋陰潤燥，抗癌解毒等功能。它含有多種抗癌營養(yǎng)成分，尤其是維生素A和維生素C，是番茄的兩倍，而且含有一種豐富的組織蛋白，這種組織蛋白能有效地抑制癌細胞生長，同時還含有豐富的葉酸、核酸、硒和天門冬酰胺酶，可抑制癌細胞生長，并可防止癌細胞的擴散。研究證實蘆筍提取物對癌細胞具有抑制“拓撲異構酶”的活性促使癌細胞DNA雙鏈斷裂的作用，但由于明顯的劑量效應相關性，對于“拓撲異構酶”濃度較低的人體正常細胞不發(fā)生作用，這就使蘆筍抗癌具有了科學家最希望的選擇性：既可以直接抑制殺滅癌細胞，對正常細胞又沒有毒副作用。
2、大蒜：大蒜含有豐富的大蒜素和微量元素硒，一種非常好的食品，具有很多功能，其中很重要的一個功能就是可以預防癌癥。研究人員發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食用大蒜的地區(qū)，居民的一些癌癥的發(fā)病率遠遠低于全國平均水平。而且經(jīng)過動物實驗證實，大蒜確實具有防癌的效果。不過，大蒜最好生吃，而且要弄碎食用，一般情況每周幾次就可以起到預防乳癌的效果。如果食用熟的大蒜，抗癌防癌的效果會降低，需要加大食用量! 3、猴頭菇：猴頭菌營養(yǎng)價值高，所含的多糖體、多肽類對癌細胞有較強抑制作用，同時能明顯增加肌體內的蛋白組成成分，產生干擾素，進而增強抗癌防癌效果。癌癥病人常食猴頭菌，有助于升高人體的免疫球蛋白，提高淋巴細胞轉化率，提升白細胞，增強人體免疫功能。
4、十字花科蔬菜：十字花科蔬菜如：綠色花椰菜、黃白色花椰菜、卷心菜等，可以預防癌癥，但它們具體的抗癌機制卻不清楚。研究指出：“在所有癌癥中，乳癌的致死率排名第二。但食用十字花科蔬菜(如卷心菜)可預防這種癌癥。研究發(fā)現(xiàn)，在這類蔬菜中，含有一種具有預防和抗癌活性的化學物質硫氰酸鹽。在綠色和黃白色花椰菜中，這類化學物質的含量是最高的。” 這類物質表現(xiàn)出較強的抗癌能力，可降低實驗動物的癌癥發(fā)生率，還能抑制人類乳癌細胞的生長甚至殺死癌細胞。還可與紫杉醇等抗癌藥物聯(lián)用，增強抗癌效果，而且不加重藥物毒性。 5、大白菜：大白菜含水量很高(約95%)，而熱量很低，是減肥之極好食品。研究發(fā)現(xiàn)，中國婦女的乳癌發(fā)病率比西方婦女低得多，這與中國人吃大白菜比較多有一定關系。因為大白菜含有一種化合物，能夠幫助分解與乳癌有關的雌激素，這種物質的含量約占大白菜重量的1%。
中醫(yī)認為，大白菜有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、化痰止咳、清熱解毒的作用。絕大部分人群都可食用，尤其適合偏胖、內熱偏盛、脾胃不和、咳嗽有痰的人。冬天天氣干燥，大白菜含水量極高，又含有豐富的維生素，多吃白菜，可以起到很好的滋陰潤燥、護膚養(yǎng)顏的作用。 6、胡蘿卜：胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，而胡蘿卜素攝入人體后能轉化成維生素A。維生素A能維持人體上皮組織的正常結構和功能，使致癌物質難以侵犯，又能刺激肌體免疫系統(tǒng)，調動肌體的抗癌能力，又可影響致癌物質的代謝，與致癌物質有生物拮抗作用。尤其適宜乳癌的防治，并且可以長期服用，不過食用胡蘿卜最好是用油熟食，這樣才有利于胡蘿卜素的吸收!
乳腺癌是困擾女性健康的大問題，切不可不管不問，一定要及時治療，否則可能引發(fā)健康大問題。如果你有更多關于乳腺癌的疑問，可以在線咨詢我們的婦科專家，他們將免費為您講解相關知識。宜興仁濟婦科醫(yī)院，仁濟婦科溫馨提示：患有婦科疾病都隨時可以咨詢健康熱線0558—5623771，QQ:1807570140, 您將會得到滿意的解答。 |
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吃什么可以預防乳腺癌？
時間:2015-01-19 作者:admin 已提供幫助:
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